Text copied to clipboard!
শিরোনাম
Text copied to clipboard!ক্যাটারিং শেফ
বিবরণ
Text copied to clipboard!
আমরা একজন দক্ষ ক্যাটারিং শেফ খুঁজছি যিনি আমাদের ক্যাটারিং সেবার জন্য উচ্চমানের খাবার প্রস্তুত করতে পারবেন। এই পদের জন্য প্রার্থীকে বিভিন্ন ধরনের খাবার প্রস্তুত করার অভিজ্ঞতা থাকতে হবে এবং বড় ইভেন্ট বা অনুষ্ঠানের জন্য খাবার পরিকল্পনা ও পরিচালনা করতে সক্ষম হতে হবে। প্রার্থীকে খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে জ্ঞান থাকতে হবে এবং একটি দলকে নেতৃত্ব দেওয়ার ক্ষমতা থাকতে হবে। ক্যাটারিং শেফ হিসেবে, আপনাকে মেনু পরিকল্পনা, খাদ্য ক্রয়, এবং রান্নাঘরের কার্যক্রম পরিচালনা করতে হবে। আপনার কাজের মধ্যে থাকবে খাবারের মান নিয়ন্ত্রণ, সময়মত খাবার পরিবেশন নিশ্চিত করা, এবং গ্রাহকদের সন্তুষ্টি অর্জন করা। আপনি যদি সৃজনশীল, উদ্যমী এবং খাদ্য শিল্পে ক্যারিয়ার গড়তে আগ্রহী হন, তবে এই সুযোগটি আপনার জন্য।
দায়িত্ব
Text copied to clipboard!- মেনু পরিকল্পনা ও উন্নয়ন করা
- খাদ্য প্রস্তুতি ও রান্নার তত্ত্বাবধান করা
- খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি মান নিশ্চিত করা
- খাদ্য ক্রয় ও সরবরাহ ব্যবস্থাপনা করা
- রান্নাঘরের কর্মীদের প্রশিক্ষণ ও পরিচালনা করা
- ইভেন্টের জন্য খাবার পরিবেশন পরিকল্পনা করা
- খাবারের মান নিয়ন্ত্রণ করা
- গ্রাহকদের প্রতিক্রিয়া সংগ্রহ ও বিশ্লেষণ করা
প্রয়োজনীয়তা
Text copied to clipboard!- খাদ্য প্রস্তুতি ও রান্নায় পূর্ব অভিজ্ঞতা
- খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে জ্ঞান
- দল পরিচালনার ক্ষমতা
- সময় ব্যবস্থাপনা দক্ষতা
- সৃজনশীলতা ও উদ্ভাবনী চিন্তা
- চাপের মধ্যে কাজ করার ক্ষমতা
- যোগাযোগ দক্ষতা
- গ্রাহক সেবায় মনোযোগ
সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন
Text copied to clipboard!- আপনার পূর্ববর্তী ক্যাটারিং অভিজ্ঞতা সম্পর্কে বলুন।
- আপনি কীভাবে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করেন?
- আপনি কীভাবে একটি বড় ইভেন্টের জন্য মেনু পরিকল্পনা করবেন?
- আপনি কীভাবে রান্নাঘরের কর্মীদের পরিচালনা করেন?
- আপনি কীভাবে গ্রাহকদের প্রতিক্রিয়া পরিচালনা করেন?
